Der einfachste *Kartoffel* Salat ever! Perfekt wenn du spontan eine Party schmeissen willst oder eingeladen bist. Denn du brauchst kaum Zutaten! GREEK starter *Dip*
Moderner Kartoffelsalat
Zutaten:
200g kleine Kartoffeln (Sorte Grenailles)
1 Salatkopf, Kopfsalat
1 rote Zwiebel
150g Cherrytomaten
Dressing:
1 TL Senf
3 EL Naturejoghurt
1 Schuss Milch
1 EL Frischkäse
1/2-1 TL Salz
10g frischen Schnittlauch, in Ringe geschnitten
1 TL Knoblauchplv.
Zubereitung:
Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen(ca.15‘). Salat waschen und am Strunk festhalten und so in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Ringe und die Cherrytomaten in Hälften schneiden. Das Dressing zusammen mischen bis sich eine Einheitliche Masse gebildet hat. Nun alles in eine Schüssel geben (ohne Dressing). Die Kartoffeln mit kaltem Wasser abschrecken und in viertel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Nun alles mit dem Dressing begiessen & geniessen!
Comments