Ich brauche meist einfache Rezepte und möchte echt nicht ewig in der Küche dafür stehen. Dieses Rezept braucht nur 1 Marinade die gleich als Sauce dient. Spart viel Geschirr und Zeit !!! Der Burger schmeckt so himmlisch mit einer Süss sauren Note!
CHICKEN Melt Burger
Zutaten für 2 Burger:
1 Hähnchenbrust
2 Burgerbuns
1 Tomate
1 kleine Zwiebel
2 Gewürzgurken
2 Blätter Salat
40g Butter
1 Zehe Knoblauch
1 TL Oregano
1/2 TL Salz und Pfeffer
1 Scheibe Cheddar Toastschmelzkäse
Sauce/Marinade:
2-3 EL Naturejoghurt
2 EL Mayo
1 EL Senf
2 EL Ketchup
2 EL Sweet and Sour Sauce deiner Wahl
Zubereitung:
Hähnchen in Streifen schneiden. Die Zutaten für die Sauce/Marinade vermischen und etwas für die Marinade in einen anderen Behälter geben und die Hähnchenstreifen darin 20Min. Marinieren. Währenddessen die Tomate, Zwiebeln und Gürckchen inkl. Salat klein schneiden und bereit legen. Dann das Hähnchen in der Pfanne fertig braten und den Knoblauch mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen und mit Salz und Oregano vermischen. Anschliessend die Buns auf der innenseite mit der Knoblauchbutter bestreichen und kurz in die Pfanne geben damit die Seite schön knusprig wird. Dann den Burger belegen-->die Buns verkehrt setzen(Die Sauce kommt auf die aussenseite des Buns) .
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