Tacos sind für besondere Anlässe gemacht und sind perfekt wenn du viele Gäste zu empfangen hast. Ich liebe es alle Zutaten auf dem Tisch uu verteilen und anschliessend kann sich jeder seinen Taco so belegen wie er es am liebsten mag!
CHEESY CHICKEN TACOS 🌮
Zutaten für 3-4 Personen 3Tacos p.P.:
3 Hähnchenbrüste
1 Frühlingszwiebel
1 Paprika
1 Glas/Dose gebackene Bohnen aka backed Beans
1 Zwiebel
1 Tomate
Je 2 TL Paprika, Salz, Hähnchengewürz
1/2 Packung geriebenen Texmex Käse oder anderen geriebenen Käse
12 Taco Fladen
—> etwas Öl mit Paprikaplv. vermischen
Sauce: Guacamole - gekauft oder selbst gemacht.
Zubereitung:
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Hähnchen in kleinere Würfel schneiden und zusammen mit der Zwiebel anbraten. Die restlichen Zutaten ausser die Bohnen, in kleine Würfel schneiden und nacheinander mit in die Pfanne geben und braten bis das Fleisch durch ist. Am Ende Bohnen und Gewürze zugeben und bei Seite legen. Die Tacos nun mit Öl-Paprika Mischung bestreichen, in die Pfanne legen und mit Käse bestreuen. Bei mittlerer Hitze (Achtung: die Tacos brennen sehr schnell an!) den Käse schmelzen lassen. Danach entweder direkt belegen oder einzeln zum selber belegen servieren.
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